Rappresenta l'eccellenza dell'arte italiana della lavorazione della carne suina. La stagionatura dei prosciutti crudi selezionati avviene, per almeno 18 mesi in un clima ideale per la stagionatura dei prosciutti. E' un alimento genuino e leggero, delizioso e altamente digeribile, il suo profumo è una caratteristica peculiare. La stagionatura, lenta e naturale, utilizza il sale come unico ingrediente a conferma della genuinità del prodotto.
L’arte di produrre il Prosciutto di Parma ha origini antichissime: i Romani già ne lodavano la bontà. Il termine "prosciutto" deriva dal latino "perexsuctum", che significa "asciugato", a testimoniare l'importanza della stagionatura. Oggi, ogni prosciutto è garantito dal marchio della corona ducale, simbolo di autenticità e qualità.

Perfetto da gustare con un pezzo di focaccia, accanto a un calice di Lambrusco, il Prosciutto di Parma racconta una storia di passione, tradizione e amore per il territorio. Un viaggio di sapori che non smette mai di incantare.