La salsiccia è un preparato a base di carne suina aromatizzato al finocchio con forma cilindrica ottenuta dalla macinatura di carni magre di suino miscelate con grasso suino in opportune proporzioni, insaccate in un budello naturale denominato “groppino” con l’aggiunta di semi di finocchio, aromi e spezie. La nostra salsiccia al finocchio è perfetta per chi ama i sapori autentici e la versatilità in cucina: provala alla griglia, in padella o come ingrediente speciale per sughi e ripieni.