PRODOTTI / Salumi
Il Lardo Lonzato Monterosa
| FINITURA | CONFEZIONE | PESO |
|---|---|---|
| META' | SOTTOVUOTO | 3 / 3,3 kg |
| TRANCIO | SOTTOVUOTO | 700 / 800 gr |
| AFFETTATO | ATP | 100 gr. |
E' ottenuto dalla salatura e aromatizzazione di una particolare frazione dorsale di suini nazionali denominata «lardo con lonza». Aromatizzato con spezie pregiate che gli conferiscono un gusto pieno e armonioso.