La scelta accurata degli ingredienti e delle carni di suini allevati in Italia è la base fondamentale per la qualità di questo salame tradizionale. Viene macinato a grana media, insaccato e stagionato per oltre un mese in ambienti a temperatura e umidità controllate. E' indicato negli antipasti all'italiana, ottimo come accompagnamento di aperitivi o nel panino come merenda. Confezionato sottovuoto e inserito in una pratica busta di carta che può essere utilizzata per conservare in frigorifero il salame, quando già iniziato.
I Rustici di Nonno Salvo sono disponibili in 14 differenti aromatizzazioni, fruibili in formato a peso fisso da 300g / 150g
