Prodotto "Spiedini rustici"
Lo spiedino è un prodotto di macelleria formato da trancetti di carne suina scelta, salsiccia e peperone tagliati a mano e infilzati su uno stecchino. Peso approssimativo per spiedino g. 150. Può essere cotto sulla griglia o in padella antiaderente.
- Categoria
- Freschi
- Descrizione
- Spiedini rustici
- Colore
- Rosso rubino delle carni in contrasto col verde, rosso o giallo dei peperoni
- Taglio
- no
- Stagionatura minima in giorni
- 0
- Consistenza
- Morbido di consistenza non elastica
- Modalita di conservazione
- da 0° a 4°
- Imballo
- Cartone idoneo al contatto con alimenti di peso inferiore a Kg. 10
- Budello
- no
Carni
Tagli
Salsiccia