Prodotto "Costine"
Ottime grigliate o arrosto. Immancabile ingrediente per la "casseoula".
- Categoria
- Freschi
- Descrizione
- Costine di maiale
- Colore
- Rosso rubino delle parti magre in contrasto col bianco delle frazioni adipose.
- Taglio
- no
- Stagionatura minima in giorni
- 0
- Consistenza
- Compatto di consistenza non elastica
- Modalita di conservazione
- da 0° a 4°
- Imballo
- Cartone idoneo al contatto con alimenti di peso inferiore a Kg. 10
- Budello
- no
- Suina
- Costine