Il Prosciutto Cotto Margherita
Ricavato dalla coscia di suino, è morbido, dolce e vellutato. Si caratterizza per il delicato profumo e per il tenue colore rosato della fetta, bordate da un sottile strato di grasso che ne completa la bontà.
Il Cotto Alpino
Il cotto Alpino è una noce di suino cotto a vapore a circa 75°. Gusto delicato, profumo e sapore caratteristici, esaltati dalle essenze prealpine.