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Pancetta cotta alle mele

Prodotto proveniente da suini 100% italiani.
Descrizione:
La Pancetta “Primamore” cotta è un prodotto di salumeria con forma cilindrica caratteristica di una pancetta suina scotennata arrotolata e legata a mano. Dopo la salatura e la zangolatura viene farcita con mele intere e sciroppo di mele. Cotta in forno a vapore a ca. 75° C. Dal sapore delicato e morbido è perfetta per imbottire panini o come antipasto diverso dal solito.