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Salsiccia equina

Prodotto proveniente da suini e equini 100% italiani.
Descrizione:
La Salsiccia Equina stagionata, è un prodotto di salumeria con forma cilindrica ottenuto dalla macinatura di carni magre di cavallo (min. 65%)  e di suino miscelate con grasso suino in opportune proporzioni. Stagionata in appositi locali ad umidità e temperatura controllate.